Circondata da uliveti, Villasanpaolo sorge su una collina nella campagna toscana, a 5 minuti in auto da San Gimignano, e offre un moderno centro benessere e piscine coperte e all'aperto. Le camere della Villasanpaolo si trovano nell'edificio principale e in 2 ville separate, e dispongono di TV interattive con connessione internet e di lussuosi bagni con set di cortesia a base di olio d'oliva. Il centro benessere Irispa Benessere si estende su una superficie di 1.000 m² e propone una vasta gamma di trattamenti, tra cui una piscina riscaldata all'aperto, una piscina coperta con zona idromassaggio, un bagno turco, docce sensoriali e altro ancora. Caratterizzato da una vista panoramica sulle torri medievali di San Gimignano, il ristorante Lampolla serve specialità toscane preparate con prodotti locali e accompagnati dai pregiati vini della zona.